Πανεύκολο και γρήγορο πιάτο ζυμαρικών που θα φτιάξετε σε μόλις 20 λεπτά.
Διαδικασία
Βράζετε τα ζυμαρικά σε μπόλικο αλατισμένο νερό.
Όσο βράζουν, σε ένα μεγάλο τηγάνι ή ένα μεσαίο κατσαρολάκι, ζεσταίνετε σε μέτρια φωτιά το ελαιόλαδο και σοτάρετε φέρνοντας μια δυο βόλτες μόνο το σκόρδο, για να μην καεί και πικρίσει. Προσθέτετε τις ελιές, το ξύσμα και φέρνετε τα υλικά άλλη μια βόλτα. Ρίχνετε το χυμό λεμονιού και μόλις βράσουν τα μακαρόνια τα μεταφέρετε με τρυπητή κουτάλα στο τηγάνι. Προσθέτετε το βασιλικό, το ροζ πιπέρι και τη μισή παρμεζάνα και ανακατεύετε μέχρι να πάει παντού ομοιόμορφα η σάλτσα. Σερβίρετε πασπαλίζοντας με πιπέρι και την υπόλοιπη παρμεζάνα.
http://www.olivemagazine.gr/
Related Posts:
Κλασικά κεφτεδάκια με σάλτσα καυτερής πιπεριάς
Προετοιμασία: 30΄, Αναμονή στο ψυγείο: 30΄, Τηγάνισμα: 20΄ - 30΄ συνολικά
Υλικά (για 35 - 40 κεφτέδες)Για τους κεφτέδες
100 ml λευκό ξηρό κρασί
100 ml ελαιόλαδο
400 γρ. ξερά κρεμμύδια, ψιλοκομμ… Read More
Πλούσιο σορμπέ σοκολάτας
Προετοιμασία-παρασκευή: 20΄, Αναμονή: 7½ ώρες
Υλικά (για περίπου 1.300 γρ.)
750 γρ. νερό
250 γρ. ζάχαρη
300 γρ. κουβερτούρα
125 γρ. κουβερτούρα γάλακτος
Διαδικασία
Ρίχνουμε το νερό και τη ζάχαρη σε… Read More
Σύκο:Τα 10 οφέλη του, από το αδυνάτισμα μέχρι προστασία από τον καρκίνο
Σύκο, το superfood του καλοκαιριού – Τα 10 οφέλη του, από το αδυνάτισμα μέχρι προστασία από τον καρκίνο (λίστα)
Το σύκο είναι το φρούτο του καλοκαιριού!Με τη μοναδική του γλυκιά γεύση και λαστιχωτό εσωτερικό, γεμίζει … Read More
Kοκτειλ Bramble
Για την ιστορία το κοκτειλ Bramble δημιουργήθηκε το 1984 από τον μπάρμαν του Ηνωμένου Βασιλείου Dick Bradsell. Το ιδιαίτερο με αυτό το κοκτειλ είναι το συστατικό του crème de mûre, το οποίο είναι λικέρ Βατόμουρου. Για την … Read More
Η νοστιμότερη μπάλα
Αχ ο κεφτές! Και βέβαια δεν φταις εσύ που θες να τους φας όλους... Ενας κεφτές φτιάχνεται από τα πάντα. Κρέας, κοτόπουλο, λαχανικά, μυρωδικά, όσπρια, ό,τι κι αν φανταστείς να βάλεις στη ζύμη του θα σου δώσει μια απλή… Read More
0 σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου