Τετάρτη 30 Μαρτίου 2016

Σοκολατένια υγρά κεκάκια με ελαφριά κρέμα χωρίς ζάχαρη


Διαδικασία

Ετοιμάζετε το κέικ: Προθερμαίνετε τον φούρνο στους 160 βαθμούς. Χτυπάτε στο μίξερ τον πολτό των ρεβιθιών, τα αβγά, τον καφέ, το ηλιέλαιο και τη βανίλια, μέχρι να γίνουν κρέμα.

Σε ένα μπολ ανακατεύετε τη στέβια, το μπέικιν πάουντερ και το αλάτι και τα προσθέτετε στο μίγμα των ρεβιθιών. Στο τέλος προσθέτετε τη σοκολάτα, τα καρύδια (αν χρησιμοποιήσετε), το ρούμι και ανακατεύετε.Βουτυρώνετε και αλευρώνετε ένα ταψάκι με υποδοχές για μάφινς ή μία τετράγωνη φόρμα διαστάσεων 20εκ. και αδειάζετε μέσα το μίγμα. Ψήνετε για περίπου 10 λεπτά τα κεκάκια.

Χτυπάτε την κρέμα γάλακτος με το μέλι, μέχρι να γίνουν μία ελαφριά σαντιγί. Σερβίρετε τα κεκάκια με μια κουταλιά κρέμα από δίπλα, πασπαλίζετε με λίγη στέβια ή ξύσμα σοκολάτας και σερβίρετε.

http://www.olivemagazine.gr

Related Posts:

  • Περπάτημα και θερμίδες: Πόσο χρειάζεται για να χάσετε 1 κιλό Το περπάτημα είναι ένας από τους ασφαλέστερους τρόπους άσκησης. Ανάλογα με το πόσο συχνά περπατάτε, μπορείτε να καταφέρετε να χάσετε εύκολα ακόμα και μισό κιλό ανά εβδομάδα ή περισσότερο. Σκεφτείτε το, σε λιγότερο από πέντ… Read More
  • Το Facebook θα μιλάει ξένες γλώσσες Το Facebook ετοιμάζει ένα νέο “έξυπνο” χαρακτηριστικό το οποίο θα επιτρέπει στους χρήστες να κάνουν δημοσιεύσεις σε διάφορες γλώσσες Σε αντίθεση με τους αυτόματους μεταφραστές το “έξυπνο” σύστημα το… Read More
  • Ο εκατομμυριούχος παίκτης του μπέιζμπολ που μένει σε ένα παλιό φορτηγάκι Ο ανερχόμενος σταρ του μπέιζμπολ Daniel Norris με 7ψήφιο λογαριασμό στην τράπεζα, μένει σε ένα φορτηγάκι στο πάρκινγκ ενός πολυκαταστήματος. Ο 23χρονος δεν έχει δοκιμάσει ποτέ αλκοόλ και ναρκωτικά και το πρώτο πράγ… Read More
  • Παγωτό λουκούμι τριαντάφυλλο Ένα απίστευτα λαχταριστό παγωτό, με μαστιχωτή αφράτη υφή σαν καϊμάκι και ξεχωριστή γεύση τριαντάφυλλο. ΣΥΝΤΑΓΗ ΑΠΟ: Ιωάννα Σταμούλου Διαδικασία Διαλύετε το σαλέπι σε μισό φλιτζάνι κρύο γάλα και ρίχνετε το υπόλοιπ… Read More
  • Ποια... μυστικά κρύβει το Άγαλμα της Ελευθερίας Κάθε χρόνο, περισσότεροι από 4 εκατομμύρια άνθρωποι επισκέπτονται το Άγαλμα της Ελευθερίας. To πιο διάσημο αμερικανικό ορόσημο, έχει μια πλούσια ιστορία που εκτείνεται σε έναν αιώνα και πέρα από τον Ατλαντικό Ωκεαν… Read More

0 σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου