Γρανίτα γλυκολέμονου

Συνταγή: Τόνυ Καβαλιέρος, Επιμέλεια- Food styling: Mime.com, Φωτογραφία: White Studio

Προετοιμασία 15 λεπτά
Υλικά για 6 άτομα

Yλικά

-3 γλυκολέμονα κομμένα σε φετάκια και το ξύσμα του ενός
-1 πιπερόριζα μικρή
-3 κουτ. σούπας ζάχαρη
-6 φύλλα φρέσκιας μέντας
-3 ποτήρια πάγο
-½ κουτ. γλυκού πιπέρι μαύρο φρεσκοτριμμένο

Eκτέλεση

Tοποθετούμε όλα τα υλικά σε μπλέντερ και χτυπάμε καλά μέχρι να δημιουργηθεί μια λεία γρανίτα. Σερβίρουμε με φυλλαράκια μέντας .


http://www.thecookbook.gr/article.asp?catid=28294&subid=2&pubid=63744027